Доктрина продовольственной безопасности России

Выдержки (утв. Д. Медведевым 01.02.2010г.)

Продовольственная безопасность России является одним из главных направлений обеспечения национальной безопасности страны в среднесрочной перспективе...
Стратегической целью продовольственной безопасности является обеспечение населения страны безопасной сельскохозяйственной продукцией.

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов необходимо контролировать соответствие требованиям законодательства РФ в этой области сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия, в том числе импортированных, на всех стадиях их производства, хранения,транспортировки,переработки и реализации.
Необходимо совершенствовать систему организации контроля безопасности пищевых продуктов, включая создание современной технической и методической базы.

В области организации и управления обеспечением продовольственной безопасности необходимо: ... осуществлять мониторинг, прогнозирование и контроль состояния продовольственной безопасности ...